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Conheça o coquetel de salgados fritos da Panifício Mallet

Se você está organizando uma festa, uma dúvida muito comum é em relação aos quitutes que servirá. Os salgados de festas são muito apreciados por pessoas de diferentes idades e, em relação aos doces, eles devem ser servidos em maior quantidade. O coquetel de salgados fritos costuma ser o mais apreciado e a Panifício Mallet conta com opções congeladas para padarias, minimercados e também em sua linha Varejo, para o consumidor final.

É importante lembrar que os salgados para festas, também chamados pelo termo “coquetel de salgados”, são diferenciados em seu tamanho. Ou seja, eles são menores e, a...

Folhados: 6 dicas para preparar o salgado assado

Os folhados são lanches saborosos e que todos adoram. Além disso, esses salgados folhados são muito práticos e versáteis, afinal, podem ajudar a montar diferentes cardápios. É possível servi-los com recheios doces ou salgados e até mesmo puros, para serem consumidos com manteiga ou geleias à parte. Mas qual será o segredo do folhado que o faz ser tão apreciado em todo o mundo?

Os folhados são unanimidade em muitos países, sua fama é imensa e, em muito, se deve à sua massa macia e saborosa. Por fora, as camadas folhadas, douradas e sequinhas conquistam os paladares e garantem muito sabor à ref...

Confira como são feitas as tortas congeladas da Panifício Mallet

A praticidade é cada vez mais necessária no dia a dia. Afinal, entre tantas tarefas, otimizar o tempo é fundamental para que elas possam ser executadas da melhor maneira possível. Depois de um dia intenso de trabalho, quem nunca foi surpreendido com a visita daquela amiga especial? Ou a família que chega sem avisar para um café da tarde? Nesses momentos, ter em mãos algumas opções de lanches para servir faz toda a diferença. E as tortas congeladas da Panifício Mallet são saborosas e todo mundo adora.

Como servir tortas congeladas em sua casa?

As tortas congeladas são excelentes opções para man...

3 dicas para incentivar a redução de plástico em sua empresa

Pensar em soluções sustentáveis se tornou cada vez mais necessário. Afinal, é preciso rever hábitos e mudar a forma de agir a fim de preservar o meio ambiente e cuidar do planeta. Reduzir o consumo de plástico se tornou uma questão de urgência, aliás, você sabia que, de acordo com o Fundo Mundial para a Natureza, o Brasil é o quarto maior produtor de lixo plástico no mundo?

Conforme um relatório divulgado pelo Ocean Conservancy em parceria com a McKinsey, aproximadamente 8 milhões de toneladas de resíduos plásticos chegam aos oceanos todos os anos. E o resultado desse consumo desenfreado de pl...

Saiba como escolher o pão perfeito para fazer cachorro-quente

Se tem um lanche que faz sucesso entre pessoas de todas as idades é o cachorro-quente. Aliás, nem mesmo os vegetarianos dispensam essa iguaria, tradicional das festas de aniversário. Afinal, sua receita pode variar e é possível adaptá-la para diferentes paladares e gostos. No entanto, o que não pode faltar é o pão para cachorro-quente, que deve ser macio e fofinho na medida certa.

Mas afinal, qual o pão ideal para cachorro-quente?

Também chamado de hot dog devido ao termo norte-americano, esse lanche é extremamente popular em todo o mundo e vai bem em diferentes ocasiões. Típico das festas de ...

Saiba como é feita uma quiche integral com a Panifício Mallet

Na hora que bate a fome, ter um lanche saboroso à disposição faz toda a diferença. Para receber convidados ou oferecer um agrado para a família, contar com produtos práticos e receitas simples de serem feitas é essencial no dia a dia. A quiche é uma excelente opção para todas essas situações. Ela consiste em uma torta salgada de massa leve, que pode ser servida tanto no café da manhã ou lanche da tarde, quanto no acompanhamento de refeições principais.

Além de ser muito versátil, atendendo com muito sabor a diferentes necessidades da rotina, uma quiche também é democrática, afinal, sua massa c...

Salgados congelados: conheças as vantagens e como servi-los em seu negócio

Se você é empresário do ramo da alimentação, certamente está sempre em busca de novidades para facilitar a rotina no seu negócio e deixá-lo mais atrativo para os clientes. Este é um segmento onde qualidade e variedade precisam andar lado a lado, a fim de se destacar no mercado e conquistar clientes fiéis. Uma característica desse tipo de estabelecimento é a alta rotatividade de produtos, principalmente quando se fala em padaria. Por isso, os salgados congelados podem ser excelentes aliados para um dia a dia mais prático.

Com produtos congelados na padaria do seu negócio, seja ele um minimerca...

Croissant: conheça a história por trás desse delicioso pão

Quem resiste a um delicioso croissant? Quentinho e macio, esse pão é super versátil e pode ser combinado com diferentes recheios, agradando aos mais exigentes paladares. O nome pode enganar e, diferente do que muitas pessoas pensam, o croissant nasceu na capital austríaca no século 17, e não na França. Vamos saber um pouco mais sobre essa história?

Antes de ser chamado de croissant, o pãozinho era conhecido como Viennoiserie. Sua história remonta ao ano de 1683, em plena Batalha de Viena, quando os turcos tentaram invadir a Áustria através de túneis cavados na madrugada. Em um desses momentos,...

Conheça os benefícios dos alimentos integrais em sua padaria

No dia 5 de agosto, celebra-se o Dia Nacional da Saúde. Essa é uma data importante que lembra a importância dos cuidados diários para preservar a saúde e viver uma vida com qualidade e disposição. A Panifício Mallet está sempre atenta a essas questões, por isso preparou uma linha exclusiva de alimentos integrais, com pães e salgados que oferecem muitos benefícios para os consumidores.

A preocupação com a saúde e o estilo de vida mais saudável e equilibrado são cada vez mais comuns entre os brasileiros. Por isso, os proprietários de padarias devem estar atentos, para oferecer produtos que atend...

Saiba como o pão de queijo congelado pode facilitar a rotina

Na hora da fome, quem resiste a um pão de queijo quentinho e saboroso? Essa iguaria tipicamente brasileira é a queridinha de norte a sul do país. O aroma peculiar, a massa fofinha e o sabor inconfundível são irresistíveis e o lanche vai bem do café da manhã ao jantar. Para quem não tem tempo a perder e precisa de mais praticidade na rotina, a dica é investir no pão de queijo congelado.

Assim, o salgado estará sempre à disposição na hora que bater aquela fome. Essa é uma opção vantajosa também para os proprietários de padarias e cafeterias. Vamos saber por quê?

Pão de queijo congelado: por que ...

Como surpreender no café da tarde? Confira os produtos ideais

Se tem uma refeição saborosa é o café da tarde. Momento intimista perfeito para reunir os amigos ou a família, esse lanche pede guloseimas saborosas preparadas com muito carinho. Além de escolher os lanches ideais, outra dica é dedicar um tempinho a mais para arrumar a mesa com muito capricho. Escolha louças charmosas, invista em detalhes lúdicos e surpreenda quem você gosta com um café preparado com muito carinho e criatividade.

Entre os principais quitutes para um café da tarde especial, os salgados assados, croissants e até mesmo as tortas costumam figurar entre os preferidos. Para facilit...

Cachorro-quente: confira 3 receitas (tradicional, vegetariano, gratinado)

O cachorro-quente é um lanche universal. No mundo todo, essa receita saborosa agrada aos mais diferentes paladares e vai bem da festa infantil ao jantar com os amigos. Com variações que proporcionam ainda mais sabor e muitas surpresas para essa iguaria, o cachorro-quente é um alimento versátil, democrático e de preparo muito simples, o que o torna ainda mais popular entre pessoas de diferentes idades.

A verdade é que a receita mais tradicional é aquela que leva pão, salsicha e molho de tomate, mas hoje em dia é possível inovar na produção e agradar até mesmo os vegetarianos. A seguir, confira ...