4 receitas de sanduíches para um lanche especial

4 receitas de sanduíches para um lanche especial

Quando se fala em lanche rápido, sanduíches são sempre ótimas escolhas. Saborosos e práticos de fazer, eles agradam aos mais diferentes paladares, com recheios que dão água na boca. Calabresa, peito de peru e até mesmo vegetariano com cogumelos, rúcula e, claro, muito queijo... Você sabia que é possível sair do tradicional e inovar com sabores deliciosos? Abaixo confira quatro receitas e surpreenda toda a família!

Sanduíche de calabresa com pão francês

Ingredientes:

1 pão francês Panifício Mallet cortado ao meio

100 g de calabresa cortada em rodelas finas

40 g de cebola picada

½ dente de alho picado

4 colheres de sopa de azeite de oliva

20 g de pimentão vermelho picado

2 tomates médios picados

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo: Refogue a cebola no azeite de oliva, acrescente o alho e a calabresa e deixe dourar. Em seguida, coloque o pimentão e por último o tomate. Tempere a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo até formar um caldo levemente espesso. Após, corte o pão ao meio e acrescente o recheio.

Dica: Para os apaixonados por queijo, pré-aqueça o pão no forno com queijo muçarela (ou outro de sua preferência) ralado. Mantenha a temperatura baixa para que o queijo derreta e fique levemente dourado.

Sanduíche de peito de peru com pão de milho

Ingredientes:

1 pão massa d’água de milho Panifício Mallet cortado ao meio

3 fatias de peito de peru

2 colheres de sopa de creme de ricota

5 folhas de rúcula

3 colheres de sopa de tomate seco sem o óleo

Sal e temperos a gosto

Modo de preparo: Pique todos os ingredientes (exceto o pão) em tirinhas. Em seguida, misture o peito de peru com as folhas de rúcula e o tomate seco, tempere com um pouco de sal e outros condimentos de sua preferência e reserve. Prepare o pão com creme de ricota e, em seguida, acrescente a mistura como recheio.

Sanduíche de presunto parma com baguete

Ingredientes:

1 pão massa d’água baguete Panifício Mallet

4 fatias de presunto parma

40 g de queijo lanche

5 folhas de rúcula baby

Azeite de oliva a gosto

Modo de preparo: Abra o pão ao meio e regue seu miolo com azeite de oliva. Em seguida, rale o queijo lanche e acrescente no pão. Leve ao forno em temperatura baixa para derreter o queijo e deixá-lo levemente dourado. Após retirar o pão do forno, acrescente as fatias de presunto parma e finalize com as folhas de rúcula. Se desejar, regue com mais um fio de azeite de oliva e sirva.

Sanduíche vegetariano de cogumelos e pão integral

Ingredientes:

1 pão integral sabor Chia Panifício Mallet cortado ao meio

2 colheres de sopa de azeite de oliva

40 gramas de cebola roxa cortada em tiras finas

1 punhado de folhas de espinafre fresco

1 punhado de alho poró em rodelas finas

170 g de cogumelos fatiados (use os de sua preferência – paris, shitake, shimeji, portobello)

Sal, salsinha, tomilho e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo: Refogue o alho poró e o espinafre em uma frigideira com azeite de oliva, após, acrescente os cogumelos e tempere com sal e demais condimentos de sua preferência. Deixe em fogo baixo até secar a água que vai formar e, após desligar o fogo, misture os temperos frescos, como a salsinha e o tomilho. Para montar o sanduíche, é muito fácil: basta abrir o pão, acrescentar o recheio feito com cogumelos, a cebola roxa e o espinafre crus.

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