(55) 3226-1717

Confeitaria Congelada > Coquetel - Fritos Coquetel (fritos) - Bolinha de Calabresa

Coquetel - Fritos Coquetel (fritos) - Bolinha de Calabresa
  • Peso Unitário22 g
  • N° de Unidades45
  • DescongelamentoNão
  • Temperatura180 °C
  • Tempo de Fritura3 a 4 min
  • VaporNão
  • Produto Congelado

INGREDIENTES

Farinha de trigo tipo 1 enriquecida com ferro e ácido fólico, Soro de leite, Margarina, Caldo de galinha, Sal, Lingüiça calabresa, Requeijão, Farinha de rosca. Contém glúten.
Alergênicos: Contém trigo, derivados de leite e derivados de soja. Pode conter ovo e derivados de milho.


MODO DE PREPARO

Sempre utilizar gordura nova e limpa, trocando-a sempre que necessário. Manter a fritadeira limpa.

Aquecer a gordura até 180°C.

Entre as frituras certifique-se se a gordura recuperou a temperatura inicial.

O salgadinho deve ser frito ainda congelado.

Colocar os salgadinhos na fritadeira com auxílio da escumadeira. Deixar dourar bem.

A casca deve ficar crocante e dourada.

Colocar o salgado sobre papel absorvente para absorção da gordura.

Informação Nutricional

  • Nutrientes
  • Qtdade p/ porção
  • %VD(*)
  • Valor energético
    114 kcal = 387 kj
    6
  • Carboidratos
    16.5 g
    5
  • Proteínas
    3.6 g
    5
  • Gorduras totais
    3.7 g
    7
  • Gorduras saturadas
    1.2 g
    6
  • Gorduras trans
    0.3 g
    ***
  • Fibra alimentar
    0.7 g
    3
  • Sódio
    533.0 mg
    22

( * ) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
( ** ) Quantidades não significativas.
( *** ) VD não estabelecido.

 

Solicite aqui sua cotação

Veja também