Confeitaria Congelada > Coquetel - Fritos Coquetel (fritos) - Coxinha de Frango
- Peso Unitário22 g
- N° de Unidades45
- DescongelamentoNão
- Temperatura180 °C
- Tempo de Fritura3 a 4 min.
- VaporNão
- Produto Congelado
INGREDIENTES
Farinha de trigo tipo 1 enriquecida com ferro e ácido fólico, Margarina, Carne de frango, Molho de tomate, Farinha de rosca, Sal, Soro de leite, Caldo de galinha, Tempero completo, Flocos de batata. Contém glúten.
Alergênicos: Contém trigo, derivados de leite e derivados de soja. Pode conter ovo e derivados de milho.
MODO DE PREPARO
Sempre utilizar gordura nova e limpa, trocando-a sempre que necessário.
Manter a fritadeira limpa.
Aquecer a gordura até 180°C.
Entre as frituras certifique-se se a gordura recuperou a temperatura inicial.
O salgadinho deve ser frito ainda congelado.
Colocar os salgadinhos na fritadeira com auxílio da escumadeira. Deixar dourar bem.
A casca deve ficar crocante e dourada.
Colocar o salgado sobre papel absorvente para absorção da gordura
Informação Nutricional
Nutrientes
Qtdade p/ porção
%VD(*)
- Valor energético109 kcal = 459 kj5
- Carboidratos18.2 g6
- Proteínas4.9 g7
- Gorduras totais1.9 g3
- Gorduras saturadas0.4 g2
- Gorduras trans0.3 g***
- Fibra alimentar0.8 g3
- Sódio515.0 mg21
( * ) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
( ** ) Quantidades não significativas.
( *** ) VD não estabelecido.
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