Confeitaria Congelada > Coquetel - Fritos Coquetel (fritos) - Enroladinho de Salsicha

Coquetel - Fritos Coquetel (fritos) - Enroladinho de Salsicha
  • Peso Unitário25
  • N° de Unidades40
  • DescongelamentoNão
  • Temperatura180°C
  • Tempo de Fritura3 a 4 min
  • VaporNão
  • Produto Congelado

INGREDIENTES

Farinha de trigo tipo 1 enriquecida com ferro e ácido fólico, Soro de leite, Margarina, Caldo de galinha, Sal, Salsicha. Contém glúten.
Alergênicos: Contém trigo, derivados de leite e derivados de soja. Pode conter ovo e derivados de milho.


MODO DE PREPARO

Sempre utilizar gordura nova e limpa, trocando-a sempre que necessário.

Manter a fritadeira limpa.

Aquecer a gordura até 180°C.

Entre as frituras certifique-se se a gordura recuperou a temperatura inicial.

O salgadinho deve ser frito ainda congelado.

Colocar os salgadinhos na fritadeira com auxílio da escumadeira. Deixar dourar bem.

A casca deve ficar crocante e dourada.

Colocar o salgado sobre papel absorvente para absorção da gordura.

Informação Nutricional

  • Nutrientes
  • Qtdade p/ porção
  • %VD(*)
  • Valor energético
    120 kcal = 506 kj
    6
  • Carboidratos
    15.5 g
    5
  • Proteínas
    4.1 g
    4.1 g
  • Gorduras totais
    4.7 g
    8
  • Gorduras saturadas
    1.9 g
    8
  • Gorduras trans
    0.2 g
    ***
  • Fibra alimentar
    0.6 g
    2
  • Sódio
    480.0 mg
    20

( * ) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
( ** ) Quantidades não significativas.
( *** ) VD não estabelecido.

 

Solicite aqui sua cotação