Pães Congelados > Pães Linha Integral Integral

INGREDIENTES

Farinha de trigo tipo 1 enriquecida com ferro e ácido fólico, água, fermento biológico fresco, farelo de trigo, sal, açúcar, farinha de cevada malteada e tostada,  mistura para correção de farinha (emulsificante E482 e melhoradores E300 e E927a) e estabilizante INS 433. CONTÉM GLÚTEN.

ALÉRGICOS: Contém trigo e cevada. Pode conter milho, quinoa, linhaça, amaranto, chia e derivados de soja.

MODO DE PREPARO

Estivar o produto em esteiras untadas, colocando 5 unidades por fila. Acondicionar em armário fechado para o pão crescer por 4 a 6 horas. Após crescido, cortar as pestanas com estilete e levar ao forno a 180°C. Aplicar um vapor d'água e assar 15 à 20 minutos. Ao retirar do forno, colocar em carrinho aberto, permitindo circulação de ar entre os pães para craquelar a casca.

Informação Nutricional

( * ) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
( ** ) Quantidades não significativas.
( *** ) VD não estabelecido.