Confeitaria Congelada > Coquetel - Fritos Coquetel (fritos) - Risóles de Carne

INGREDIENTES

Farinha de trigo tipo 1 enriquecida com ferro e ácido fólico, Caldo de galinha, Sal, Carne de gado, Clara de ovo pasteurizada, Farinha de rosca, Amido de milho, Pimenta do reino, Margarina, Tempero completo, Proteína de soja texturizada, Orégano, Caldo de carne. Contém glúten.
Alergênicos: Contém trigo, derivados de ovos, derivados de milho e derivados de soja. Pode conter ovo e leite. 

MODO DE PREPARO

Sempre utilizar gordura nova e limpa, trocando-a sempre que necessário. Manter a fritadeira limpa.

Aquecer a gordura até 180°C.

Entre as frituras certifique-se se a gordura recuperou a temperatura inicial.

O salgadinho deve ser frito ainda congelado.

Colocar os salgadinhos na fritadeira com auxílio da escumadeira. Deixar dourar bem.

A casca deve ficar crocante e dourada.

Colocar o salgado sobre papel absorvente para absorção da gordura.

Informação Nutricional

( * ) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
( ** ) Quantidades não significativas.
( *** ) VD não estabelecido.